Tausendmühle
66892 Bruchmühlbach
Tel.: 06372-1438
Fax: 06372-993209
Tausendmühle Brotbackkurse 03
Tausendmühle Brotbackkurse 04

Mühlenlädchen

Getreide, Mehl,
Müsli, Naturkost,
Heimtierfutter und vieles mehr!

Öffnungszeiten
Donnerstag und Freitag
9.00-17.00 Uhr
Samstag 9.00-13.00 Uhr
 

Aktuelles

Pfingst-Sonntag, 09.06.19, 20.15 Uhr, auf SWR3 sind wir zusammen mit anderen Mühlen bei dem Film "Mühlenträume zwischen Eifel und Schwarzwald" zu sehen. Lassen Sie sich verzaubern und begeistern von alten Mühlen und dem, was über die Jahre aus ihnen geworden ist. Viel Spaß und gute Unterhaltung!

neue Workshop-Termine

ab Sonntag, 04.08.2019, 18.00 Uhr, finden Sie hier, unter der Rubrik "Brotbackkurse & Workshops" wieder die neuen Termine für September bis Dezember 2019 zum buchen. Wir freuen uns, Sie zu einem Workshop hier bei uns auf der Tausendmühle begrüßen zu dürfen.

Pralinen & Schokoladen

Lassen Sie sich verführen von unseren handgefertigten Pralinen und handgeschöpften Schokoladen aus hochwertigen, ausgesuchten Zutaten, mit ganz viel Liebe, exklusiv auf der Tausendmühle, stets frisch gefertigt!

Gerne fertigen wir individuelle Schokoladengeschenke nach Ihren persönlichen Wünschen für Sie an.

 

 

Pralinen-Workshops

mit Michaela Stutzinger

Selbstgemachte Pralinen und Schokoladen sind ein unwiderstehlicher, sinnlicher Genuss, der immer eine Sünde wert ist. Ich zeige Ihnen, wie man mit der, meines Erachtens wichtigsten Zutat, nämlich viel Liebe, solche wunderbaren Verführungen in der eigenen Küche unkompliziert selber herstellen kann. Es sind keinerlei Vorkenntnisse erforderlich. Lassen Sie sich begeistern, von zartschmelzenden Kreationen in einem unvergleichbaren Ambiente und genießen Sie schöne, unvergessliche Stunden auf unserer Mühle. Wir freuen uns auf Sie!

 

Im Juli und August machen unsere Pralinenworkshops Sommerpause! Die neuen Termine finden Sie ab Sonntag, 04. August 2019, 18.00 Uhr genau hier!

 

Kursbeschreibung:

Klassische Pralinen: Sie erlernen wie man mit etwas Geduld, guten Zutaten und viel Liebe einen zartschmelzenden Eierlikör-Trüffel, wunderbare Mozartkugeln und einen einfachen, aber sehr raffinierten Nuss-Splitter selbst herstellen kann.

Belgische Pralinen: Lassen Sie sich von der belgischen Pralinenkunst begeistern. Wir werden einen handgespritzen Buttertrüffel frisch produzieren und genießen, Sie lernen Advocaat und Feuilletine kennen und eine der klassischen belgischen Pralinen, die Manon. 

Nougat & Krokant: Wir verwenden keine Formen und keine Hohlkörper. Die Massen werden von Hand geschnitten und überzogen. Mandelweichkrokant, eine Mandel-Nougatpraline mit Kakaobohnenkrokant werden Sie begeistern. Ich zeige Ihnen zudem auch die Herstellung von Blätterkrokant, eine meiner persönlichen Lieblingspralinen.

Weihnachtspralinen: Spekulatius, Zimt und Lebkuchen sind nur ein kleiner Ausblick auf unsere weihnachtlichen Kreationen. Auch darf es optisch in dieser Zeit grenzenlos begeistern und verzaubern. Mit Engelsstaub werden wir zum Schluss unsere Kunstwerke veredeln, es glitzert, wunderschön, zum Verschenken oder selbst genießen.

Last Minute Weihnachtspralinen: Schnell und unkompliziert spektakuläre Ergebnisse sind an diesem Tag unser Anliegen. Wir verwenden fertige Hohlkörper und konzentrieren uns auf fantastische Füllungen und glänzende Veredlungen, die den Weihnachtsvorbereitungen den letzten Schliff geben und / oder als perfektes Geschenk zum Gelingen des Festes beitragen werden.

 

 

 

Workshops

Back- und Pralinenkurse:
Unsere Brot- und Pralinenwerkstatt ist seit Februar 2014 fertig. Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche           Angebote in angenehmer und entspannter Atmosphäre. Lassen Sie sich in unseren Räumen der alten Mühle inspirieren und zum Selbermachen verführen.

Die genauen Termine finden Sie hier unter: 
Brotbackkurse & Workshops
.

Natürlich können Sie alle Zutaten für das Brotbacken und die Pralinenherstellung zu Hause bei uns im Lädchen kaufen.

Pralinen-Workshops
Die genauen Termine finden Sie hier unter:
Pralinen-Workshops

Workshops

Wenn Sie sich für unsere Kurse interessieren und anmelden wollen, dann verwenden Sie dazu bitte den Button "Kursanmeldung" rechts oben.